椰子炖蛋

椰子炖蛋的做法步骤

1. 第1步.

   椰子水用碗盛起备用；

2. 第2步.

   鸡蛋打散加糖搅溶(我放了方糖)，加入椰子水搅和均匀(鸡蛋和椰子水比例是1：1.2)

3. 第3步.

   把过筛混合好的鸡蛋液装进椰子里，盖上椰子盖；

4. 第4步.

   椰子垫上一小碟来固定下，大火蒸大约60分钟，打开晃一下，蛋液不流动就熟了；