黑椒豆角

黑椒豆角的做法步骤

1. 第1步.

   材料准备

2. 第2步.

   豆角洗净，去头尾

3. 第3步.

   对半切两段

4. 第4步.

   里脊切片（片或丝都行）最好薄些

5. 第5步.

   倒入小苏打，1克黑胡椒

6. 第6步.

   搅拌均匀后，静置10分钟入味

7. 第7步.

   煮沸一锅水，放入豆角煮一分钟后，盛出沥水

8. 第8步.

   蒜切沫

9. 第9步.

   锅烧热，倒入10克油，倒入蒜末后3秒，加入分别倒入酱油，白糖和剩下的黑胡椒，再加入里脊翻炒（一定要快）

10. 第10步.

    里脊快熟后，倒入豆角，大火不停翻炒2分钟

11. 第11步.

    成品