荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子

荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法
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荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法说明

第一次做饺子馅,包饺子!很用心,朋友们都点赞,很鼓舞,故上传于比,以来鼓励自己!唯美食不可辜负!

荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的食材和调料

猪肉550
荠菜210
芹菜500
少许
酱油少许
香油少许
料酒少许
菜籽油少许
少许

荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法步骤

  1. 第1步.荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法步骤 第1步

    猪肉剁碎,备用

  2. 第2步.荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法步骤 第2步

    荠菜用热水滚一边,沥干,并拧干,然后剁碎,备用! 芹菜剁碎,洒少许盐,腌制一到二分钟,备用!

  3. 第3步.荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法步骤 第3步

    将荠菜放到已经剁碎的肉馅里,并放葱花,料酒少许,酱油少许,盐少许,并将温菜籽油放少许于馅里,以及香油少许!最后顺着一个时钟方向搅拌既可! 芹菜的馅,步骤同上!

  4. 第4步.荠菜猪肉饺子&芹菜猪肉饺子的做法步骤 第4步

    开始包饺子啦!

小贴士

调馅的时候,菜籽油是温的,不要油温高到能浇熟肉啦,当然也不要凉掉了!
馅的咸淡,实在把握不准的话,可以在搅拌均匀后,自己用筷子戳出一点自己尝尝,一般宜淡!

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