香菇牛肉粥

香菇牛肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   大米淘净，加适量水放入电饭煲内，选煮粥模式，大概30中左右就可以很浓稠了

2. 第2步.

   葱切成葱花，尽量选用大葱绿色的部分，切好备用

3. 第3步.

   香菇切丁，牛肉切丁

4. 第4步.

   锅烧热，热锅凉油，放入牛肉翻炒，加料酒翻炒，肉微微熟 加入香菇翻炒，加入生抽适量，盐适量，翻炒一会，加入适量开水，闷煮3分钟，留适量汤汁

5. 第5步.

   米粥煮至米粒开花，浓稠后加入炒好的香菇牛肉汤汁，在煮5分钟

6. 第6步.

   加入适量盐，鸡精调味，盛至小碗中，粥上撒适量葱花