糯米粉小餐包

糯米粉小餐包的做法步骤

1. 第1步.

   面包面团所有材料混合后揉搓至光滑均匀有薄膜状，进行基础发酵。

2. 第2步.

   发酵完成的面团，排气后，分成12等份，松弛10分钟。

3. 第3步.

   模具事先涂油撒粉，每个模具中放入两个搓成半月形的小面团，在温暖湿润处进行最后发酵。

4. 第4步.

   最后发酵结束后，在表面筛上少许糯米粉。

5. 第5步.

   放入已经预热至180度c的烤箱中

6. 第6步.

   烘烤15分钟左右。