蒜蓉指甲螺

蒜蓉指甲螺的做法
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蒜蓉指甲螺的做法说明

相比于爆炒来说更能吃到螺的原味

蒜蓉指甲螺的食材和调料

指甲400g
适量
多一些
酱油适量
5g

蒜蓉指甲螺的做法步骤

  1. 第1步.蒜蓉指甲螺的做法步骤 第1步

    把葱花和蒜剁碎,放在碗里

  2. 第2步.蒜蓉指甲螺的做法步骤 第2步

    油锅爆香葱花蒜末,放酱油,盐,少量糖,放在碗里

  3. 第3步.蒜蓉指甲螺的做法步骤 第3步

    指甲螺吐尽沙子,掰开摆放在盘子里,摆整齐

  4. 第4步.蒜蓉指甲螺的做法步骤 第4步

    把炒好的蒜末放在指甲螺上,一个一个的放。大火蒸十分钟,就可以出锅了!

小贴士

指甲螺吐沙可以在水里放盐或者一些香油,能更快吐沙

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