黄焖鸡

黄焖鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡腿切块焯水洗净，香菇青红椒土豆切块备用，生姜切片

2. 第2步.

   热锅凉油，加入白糖炒化，放入鸡块上色

3. 第3步.

   加入生姜和干辣椒，倒老抽和料酒

4. 第4步.

   放入香菇，炒软，加水没过鸡块，小火 盖锅盖焖二十分钟，期间加入土豆，不要放早了以免煮化。

5. 第5步.

   放入青红椒炒软，加点盐和胡椒粉调味，出锅。