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蒜泥白肉
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岁月安好wxw
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蒜泥白肉的食材和调料
五花肉
或后臀尖
大料
2粒
葱
半根
姜
五片
黄瓜
2根
酱汁
蒜
泥
香油
酱油
高汤
糖
味精
辣椒
油
花椒油
醋
蒜泥白肉的做法步骤
第1步.
把肉焯水,放入葱姜大料煮熟,浸泡在汤里,凉后切成薄片
第2步.
把黄瓜切成薄片,放在开水中烫软,再在凉水中过一下
第3步.
捣成蒜泥,把香油放入一勺高汤中搅拌倒入蒜泥中,放入酱油、盐、糖、味精、辣椒油即可
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