红烧鳝鱼

红烧鳝鱼的做法步骤

1. 第1步.

   1 油锅加热，放大料花椒粒煸香，放姜然后大蒜继续煸香

2. 第2步.

   放切好段的鳝鱼，放三大勺二锅头，放三大勺花雕黄酒，放三大勺海鲜生抽，一勺老抽调色，放三小勺白砂糖，最后加热高汤漠过鳝鱼，收汁即可