十分钟布朗尼

十分钟布朗尼的做法
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十分钟布朗尼的做法说明

布朗尼鸡蛋一般放两颗,不需要打发,所以原料只需要拌匀,放烤箱。冷藏一下吃比较好。

十分钟布朗尼的食材和调料

黄油100
高筋面粉60
白砂60
松露黑巧克力150
红糖10
鸡蛋三只
牛奶20
炼乳30
香草2tsp
1tsp

十分钟布朗尼的做法步骤

  1. 第1步.十分钟布朗尼的做法步骤 第1步

    100克黄油 : 150克松露巧克力 or 德芙黑巧克力 or 牛奶巧克力 巧克力其实是很随意的,只要不太差就可以了。 但是制作布朗尼的黄油量一定不能节省,不然就吃不出那种层次感。

  2. 第2步.十分钟布朗尼的做法步骤 第2步

    隔水融好黄油, 倒入: 红糖 白砂糖 稍稍搅拌,等待稍温度冷却。 将搅拌好的鸡蛋液加入。

  3. 第3步.十分钟布朗尼的做法步骤 第3步

    十只cups的量,挤入裱花袋,入壳烘焙。

小贴士

无所谓哪种牌子的巧克力,只要你觉得好吃都可以做布朗尼的。

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