蚝烙

蚝烙的做法步骤

1. 第1步.

   生蚝取肉洗净。番薯粉或红薯粉加水和盐拌成稀汁，入锅荡匀，铺上生蚝。

2. 第2步.

   两面翻一下略煎打上鸡蛋用菜铲铺匀鸡蛋。

3. 第3步.

   翻面撒葱花即可。

4. 第4步.

   也可加点黄瓜丝或者生菜丝一起煎制。