春卷皮

春卷皮的做法步骤

1. 第1步.

   把面粉，盐和220g倒入面包机搅拌。手揉也可以，懒癌晚期还是喜欢用面包机！

2. 第2步.

   剩下的50g水慢慢加，如果面团到这个状态就不需要加水了！ps面粉的吸水性不同，不要把水全部到进去，免得面团太湿。

3. 第3步.

   醒发半个小时

4. 第4步.

   锅子烧热，手拿面团快速在锅子上抹一圈，并顺势提起面团。

5. 第5步.

   等面皮边缘微微翘起，轻轻把面皮撕下来

6. 第6步.

   做好的面皮一定要摞起，并用保鲜袋装起来！不然春卷皮就风干了⋯⋯

7. 第7步.

   开吃！