这道菜改良自Mac and Cheese,芝士意面不过芝士加意面的危险程度相当于炒饭你明明知道再吃一口会长肉但是你就是停不下来所以我们来拯救你了用南瓜代替芝士保证口感又减少了脂肪摄入哦
煎培根.培根放在平底锅里煎到焦香、切成碎备用. 也可以用坚果碎代替
南瓜去皮用清水煮熟. 煮到软糯的南瓜放进料理机,倒进一杯牛奶,用搅拌机打成泥.
打碎的南瓜泥倒进平底锅,不需要放油.加一小块奶油奶酪(cream cheese)和煮熟的意面炒熟. 同时加一些盐和黑胡椒调味.