加班回家肚子好饿，打开冰箱，发现只有昨天剩的一碗米饭和一点火腿，还有刚买的马苏里拉芝士，两只熟透的香蕉，于是火速整了这道芝士香蕉火腿蛋焗饭，饱餐了一顿！
先将火腿切丁，鸡蛋打散放盐，香蕉剥皮切片。
锅里倒橄榄油，煎鸡蛋，倒入火腿丁，米饭，炒热。
将炒好的米饭放入锡箔模具中，上面铺满香蕉片，再撒上马苏里拉芝士，放入烤箱中层190度火8分钟，就可以开吃啦！
