酸辣鸡爪

酸辣鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净备用

2. 第2步.

   高压锅加适量水，放入鸡爪，姜片葱段和大料，花椒粉闷熟。

3. 第3步.

   捞出用冷水冲洗，冰水更好，洗好备用

4. 第4步.

   盆里倒入生抽和醋，糖和切好葱段，香菜段和蒜片，在放切好的小米椒最后放几滴香油。

5. 第5步.

   最后把鸡爪放入汤汁里，放冰箱二十四小时。