干酪披萨

干酪披萨的做法
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干酪披萨的做法说明

超好吃的干酪薄底披萨,各种风味干酪很迷人,又流口水了,赶快试试吧

干酪披萨的食材和调料

披萨用料
高筋面粉140g
1/2小勺
白砂1小勺
干酵母1小勺
温水95ml
橄榄油1小勺
配料
马苏里拉奶酪戈佐贡拉干酪
帕马森干酪切达干酪
埃门塔尔干酪现磨海盐
现磨黑胡椒欧芹

干酪披萨的做法步骤

  1. 第1步.

    所有面饼材料混合一起(糖和盐不碰面)和成团盖保鲜膜发酵至2倍大

  2. 第2步.

    发好的面团稍揉扞成薄饼形状随意,叉子均匀戳孔,预防烤时面饼鼓起来

  3. 第3步.

    擀好的面饼放入烤盘,马苏里拉奶酪铺满面饼,其他干酪擦丝少些放

  4. 第4步.

    撒现磨海盐,黑胡椒

  5. 第5步.

    送入预热好220℃烤箱7~10分钟左右烤至干酪融化出现自己喜欢的色泽

  6. 第6步.干酪披萨的做法步骤 第6步

    撒欧芹碎到烤好的披萨上

  7. 第7步.干酪披萨的做法步骤 第7步

    简单又好吃又好看

小贴士

每家烤箱不同,烘烤时间根据自家烤箱脾气适当增减

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