自制肉松，面包机版

自制肉松，面包机版的做法步骤

1. 第1步.

   把里脊肉切成小块，3厘米左右，去除筋膜，冷水下锅，放入葱段姜片，水开后撇去血沫，放入花椒大料等调料，煮熟，捞出晾干

2. 第2步.

   把里脊肉放在案板上，用擀面杖或者刀背将其拍散，用手开始撕，尽量撕得细点，我一个人撕了40多分钟好累

3. 第3步.

   食盐12g，白糖6g，老抽，生抽各一小勺，鸡精3g，耗油一小勺，加热一下，把里脊肉拌匀

4. 第4步.

   把拌好的肉放入面包机桶里，启动肉松程序，如果不够干在烘烤会儿