乐葵四寸草莓戚风蛋糕

乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法
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乐葵四寸草莓戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低粉100克
细砂糖80克
牛奶50克
色拉油40克
草莓果酱60克
香草6滴

乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋黄加20克细砂糖,40克色拉油,拌匀 加50克牛奶,拌匀 加草莓果酱60克,香草油6滴,拌匀 加入过筛后的低粉100克

  2. 第2步.乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋清用手动打蛋器打发至干性发泡 其中60克细砂糖分三次放入 分三次放入蛋黄糊

  3. 第3步.乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤 第3步

    把准备好的蛋糕糊倒入2个4寸乐葵戚风模 放入预热过的烤箱160度在中下层烤制30分钟后移至中层烤制25分钟 最后180度烤5分钟上色

  4. 第4步.乐葵四寸草莓戚风蛋糕的做法步骤 第4步

    出炉

小贴士

所有的量是2只4寸戚风的,做1只原料减半,烤制时间160度22分钟

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