鲫鱼萝卜汤

鲫鱼萝卜汤的做法
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鲫鱼萝卜汤的做法说明

奶白奶白的鲫鱼汤,够鲜够甜又营养,棒棒的

鲫鱼萝卜汤的食材和调料

鲫鱼一条
萝卜一个
四五片
少许
少许

鲫鱼萝卜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    首先鱼洗干净,划纹,抹少许盐。萝卜削皮切条加姜片和少许盐煮熟(一般喜欢用高压锅压一下,比较烂点也入味,水开五分钟左右既可)

  2. 第2步.鲫鱼萝卜汤的做法步骤 第2步

    锅必须洗净,油加热再煎鱼这样才不会粘锅

  3. 第3步.鲫鱼萝卜汤的做法步骤 第3步

    鱼两面煎至金黄既可,熟不熟没关系。因为后面还要跟萝卜一起煮。

  4. 第4步.鲫鱼萝卜汤的做法步骤 第4步

    萝卜鲫鱼一起煮大概二十分钟,等汤水变成奶白色既可。再根据个人喜好调一下味。

小贴士

1鱼抹盐腌制一下。
2萝卜压的时候除了放姜片也放点点盐,这样萝卜才有味道。
3煎鱼一定要洗锅,油热再开始煎。
4奶白色汤水最最重要就是要煎鱼,切记

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