奶油蘑菇汤

奶油蘑菇汤的做法
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奶油蘑菇汤的做法说明

非常喜欢的一款汤,每每想喝时都得去必胜客才能喝上。最近一直摸索着如何做出这款既美味又可口的奶油汤,现将美食与大家分享。

奶油蘑菇汤的食材和调料

10只
花甲20只
黄油12克
低粉14克
320克
碎末10克
黄油(爆虾仁5克
淡奶油20克

奶油蘑菇汤的做法步骤

  1. 第1步.

    将黄油烧热,将面粉倒入翻炒至油面相融合。

  2. 第2步.

    将水倒入面粉中,如有手动打蛋器,用手动打蛋器一直搅拌,面粉很容易熬越干。注意火候。

  3. 第3步.

    装5克黄油将洋葱爆香,加入,虾仁,花甲肉,蘑菇翻炒3分钟左右后倒入糊糊。

  4. 第4步.

    倒入20克的淡奶油,这期间一直要搅拌,避免熬干。

  5. 第5步.

    最后加入盐调味,撒上白胡椒。

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