厨友社#第十期#认真生活#杭州小分队#
个人还是很推荐这道菜的，很适合请朋友来家里吃，也可以在野外烧烤，我第一次做这道菜成功率还是很高的，初学者完全没问题，第一次参加下厨房线下活动，好开森的说，哈哈哈哈哈哈哈
所需材料
洗净，把里面的籽掏光
切成均匀的1cm块状
牛肉也是切1cm的块状，倒入少许的蚝油、盐、白糖腌制30分钟左右，可加一勺食用油倒入碗里，用手搅拌均匀。
把他们以此串起来
先小火预热，加入黄油，等黄油融化了，把串好的牛肉串放进去煎，可按个人口味自行调节煎的时间。
然后先放到可过滤的漏网里把多余的油去掉，然后就装盘吧。
牛肉清洗干净后，用厨房专用纸把牛肉身上多余的水吸净。