快手锅贴

快手锅贴的做法
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快手锅贴的做法说明

想要营养和快速,锅贴是个好选择,还抗饿^ _ ^

快手锅贴的食材和调料

面粉大半碗
鸡蛋1个
1根
调料盐,白红糖,一滴香油

快手锅贴的做法步骤

  1. 第1步.快手锅贴的做法步骤 第1步

    面粉掺水成糊,加入打匀的鸡蛋液,放入调料(见上配方),切碎的葱花,混合搅匀

  2. 第2步.快手锅贴的做法步骤 第2步

    锅开中小火,五成热,不放油,乘一勺糊,顺时针画圆滴入,转动锅身,使其成均匀的圆状

  3. 第3步.快手锅贴的做法步骤 第3步

    锅贴中心微黄时,将锅贴翻面,煎10秒钟,起锅(运气好中间还煎成了玫瑰花样)

小贴士

面粉糊不要太干,可缓缓流动为宜.
口味浓淡的判断,可用筷子蘸一滴糊,尝尝味道.

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