摘自《爽心爽口冰淇淋》
白糖加入牛奶中搅拌均匀至完全溶化。
将淡奶油隔冰块打至七成发。
将牛奶分三次倒入淡奶油中,一边倒一边搅拌至混合均匀。
放入桑葚果酱,搅拌均匀,放入冰箱冷冻。
每隔2小时拿出来充分搅拌一下,重复操作4次,取出后挖成球,装盘,再撒上桑葚即可。