酸奶紫薯甜筒冰淇淋

酸奶紫薯甜筒冰淇淋的做法
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酸奶紫薯甜筒冰淇淋的做法说明

摘自《爽心爽口冰淇淋》

酸奶紫薯甜筒冰淇淋的食材和调料

紫薯200克
淡奶油200毫升
原味酸奶150毫升
玉米淀粉适量
冰淇淋底托3个
40克

酸奶紫薯甜筒冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    将紫薯煮熟,去皮,压成泥,与白糖一起放入搅拌机中,搅打至绵软。

  2. 第2步.

    加入适量酸奶、玉米淀粉,搅拌匀。

  3. 第3步.

    将淡奶油打发,加入到拌好的紫薯泥中,搅拌均匀。

  4. 第4步.

    倒入容器中,放入冰箱冷冻,每隔2小时取出搅拌,重复操作3~4次。

  5. 第5步.

    取出冻好的冰淇淋,挖成球,放入冰淇淋底托中即可。

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