黑芝麻香梨冰淇淋

黑芝麻香梨冰淇淋的做法
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黑芝麻香梨冰淇淋的做法说明

摘自《爽心爽口冰淇淋》

黑芝麻香梨冰淇淋的食材和调料

100克
牛奶150毫升
红酒1个
淡奶油200毫升
熟黑芝麻适量
夏威夷果适量
50克
蜂蜜适量

黑芝麻香梨冰淇淋的做法步骤

  1. 第1步.

    梨洗净切开,去皮、核,将果肉倒入搅拌机中,再倒入牛奶,打成果泥,备用。

  2. 第2步.

    黑芝麻捣碎,备用。

  3. 第3步.

    将淡奶油加白糖打发至可以流动状,制成奶油糊。

  4. 第4步.

    将果泥、黑芝麻倒入奶油糊中,搅拌均匀。

  5. 第5步.

    再装入保鲜盒中,放入冰箱冷冻室冷冻。

  6. 第6步.

    每隔2小时取出搅拌1次,重复操作3~4次。

  7. 第7步.

    将红酒梨放入盘中,取出冷冻好的冰淇淋,挖成球,放入盆中,撒上夏威夷果碎,淋上蜂蜜即可。

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