简单家庭版自发豆芽

简单家庭版自发豆芽的做法
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简单家庭版自发豆芽的做法说明

为我的妹妹们写的

简单家庭版自发豆芽的食材和调料

绿豆100克(二两)
底部打洞的两升饮料瓶
两块(一块直接盖在豆上,一块遮光。
压豆的重物(我用的是沙爹酱罐,里面装或者石头。

简单家庭版自发豆芽的做法步骤

  1. 第1步.简单家庭版自发豆芽的做法步骤 第1步

    绿豆用50度左右的温水浸泡一天,中间换两次水。(换水直接用水龙头的水就行)

  2. 第2步.简单家庭版自发豆芽的做法步骤 第2步

    一天后绿豆会露出小白芽,将不好的豆挑掉,其余的倒入底部打洞的饮料瓶里,盖上布。浇水,等水漏光,把饮料瓶放在碗里。

  3. 第3步.

    盖上遮光的布,放到阴暗处。记得早、中、晚各浇一次水。

  4. 第4步.简单家庭版自发豆芽的做法步骤 第4步

    一两天后豆就会长出半厘米至一厘米长的芽,这时压上重物。

  5. 第5步.简单家庭版自发豆芽的做法步骤 第5步

    盖上遮光布,放到阴暗处。之后的几天里,记得每天浇三次水,遮光。

  6. 第6步.简单家庭版自发豆芽的做法步骤 第6步

    等到豆芽长到快到瓶子顶部时,去掉压在上面的重物,只留着盖在豆芽上的布,再盖上遮光布,放回阴暗处。

  7. 第7步.简单家庭版自发豆芽的做法步骤 第7步

    一天后豆芽就露出瓶子了,这时就快大功告成了。

  8. 第8步.简单家庭版自发豆芽的做法步骤 第8步

    将发好的豆芽倒入盆中,洗去豆壳。

  9. 第9步.简单家庭版自发豆芽的做法步骤 第9步

    大功告成!

小贴士

1:一定不能让豆芽见光,要不然豆芽会变红,发苦。
2:浇水要浇透,用水龙头的常温水就行。
3:水要控干,一定不能让豆芽泡在水里,可在垫底的碗里放几颗小石子或其它东西,将瓶子适当垫高,也可以在瓶底钉几个钉子。
4:切记每天浇水,遮光!!
5:从装瓶到发好豆芽,一般需要5至6天的时间。

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