五彩凉皮

五彩凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   和面，冷水泡20分钟

2. 第2步.

   洗面，把洗出的水倒到大盆里静止4个小时，面筋反复冲洗到没面粉水

3. 第3步.

   水开后，把洗好的面筋上气蒸20分钟后，取出切小块...

4. 第4步.

   把菠菜、甜椒，紫薯打汁和上面粉水。

5. 第5步.

   水开后用凉皮罗罗蒸熟凉皮。

6. 第6步.

   放上调料，大快朵颐