香菇油菜

香菇油菜的做法步骤

1. 第1步.

   油菜掰开洗净，开水焯熟。摆盘。

2. 第2步.

   香菇洗净，十字切开。

3. 第3步.

   蚝油放入碗中，加适量盐、生抽。放适量水，搅拌成汁。

4. 第4步.

   锅烧热，放油适量，烧至八成热，放入香菇翻炒。待香菇全部过油，将调好的汁倒入锅中。待收汁，出锅，浇入摆好的油菜盘中间。

5. 第5步.

   开吃