胡辣汤(治感冒,不含糖)

胡辣汤(治感冒,不含糖)的做法
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胡辣汤(治感冒,不含糖)的做法说明

天气骤冷,鼻塞喉咙痛的日子不好受,想起小时候爸爸总会做到胡辣汤,据说是他自己琢磨出来的方子。

胡辣汤(治感冒,不含糖)的食材和调料

鸡蛋1只
酸萝卜几小根
辣椒一大勺
生粉少许
黑胡椒看着放
刚刚铺满碗底

胡辣汤(治感冒,不含糖)的做法步骤

  1. 第1步.

    热锅冷油,下一大勺磨辣椒,略炒之后加入酸萝卜丝。(不一定非要酸萝卜,任何脆脆的蔬菜丝都行,like 黑木耳、豆芽。)

  2. 第2步.

    倒水,一面碗的量就行,然后酌情加黑胡椒和生抽。

  3. 第3步.

    水开后拿筷子转圈圈一边倒鸡蛋液,等水再次烧开,把生粉调成糊糊倒进去,关火。

  4. 第4步.

    碗里倒上刚刚好铺满底的陈醋,把汤倒进去,哦啦。

  5. 第5步.

    喝吧,保证出汗同时鼻塞得到缓解。

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