买来的五花肉不知道要做啥，突然想做个梅菜扣肉吃吃呢，感觉味道还不错，卖相不好，不过味道还不错呢，我是新手，欢迎指教，谢谢了
五花肉切块，热油，放入五花肉煎下，然后放入老抽，生抽，糖，老酒少许，可以适当加点热水
放入梅菜，盐可以此时放，也可以等出锅后放，等锅开后，放到高压锅里煮20分钟
从高压锅里倒出开吃了，时间有的话，可以放在锅里收汁，搞定，呵呵
