酸豆角肉末

酸豆角肉末的做法步骤

1. 第1步.

   酸豆角清水冲洗，切小段；辣椒切小段；蒜瓣切碎待用。

2. 第2步.

   锅内倒入适量食用油，烧七成热，下肉末蒜泥煸炒片刻，然后倒入豆角和辣椒一起翻炒。

3. 第3步.

   搁点白糖和少许鸡精，继续翻炒一下，倒少许料酒盖锅盖焖一小会，即可关火，出锅装盘！