炸糍粑「咸」

炸糍粑「咸」的做法
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炸糍粑「咸」的做法说明

一个热爱烘焙烹饪の外行少妇

炸糍粑「咸」的食材和调料

糯米500g
少许
少许
色拉油

炸糍粑「咸」的做法步骤

  1. 第1步.炸糍粑「咸」的做法步骤 第1步

    糯米洗干净,用水泡一会,放在蒸锅里,等水沸腾后蒸上半个小时

  2. 第2步.炸糍粑「咸」的做法步骤 第2步

    等半个小时后,糯米湿湿软软,可以放入少许鸡精跟盐,搅拌,觉得拿捏不准可以尝尝看!

  3. 第3步.炸糍粑「咸」的做法步骤 第3步

    觉得糯米熟了,就可以放入模具当中,我用的是做瑞士卷の烘焙工具,比较方便,倒入模具中放凉些,再切成一小块。

  4. 第4步.炸糍粑「咸」的做法步骤 第4步

    然后煎锅里多倒入些油,这样可以把四边都炸的比较金黄!垫上吸油纸の盘子,就ok了!

小贴士

喜欢脆可以炸老一些,喜欢嫩的可以稍微金黄就可以吃了☺

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