柠檬鸭，与众不同的味蕾

柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法

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柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法说明

这个菜谱是我在少数民族吃到的最正的柠檬鸭，单单材料就难找得到（不过不用灰心，有材料没有年份的柠檬做出来也好吃的）

柠檬鸭，与众不同的味蕾的食材和调料

120天的土鸭	一个大概4到五斤
土柠檬	最少泡了五年以上的土柠檬5到六个
酸梅	六个
姜丝	50g
蒜白丝	50g
生抽	小半碗
米醋	俩调羹
糖	少量

柠檬鸭，与众不同的味蕾的做法步骤

第1步.
白切鸭（用水熬煮鸭子至熟，大概30到四十分钟）不熟的话可以切小块来煮

第2步.
柠檬切开去籽，切碎。酸梅捣烂，

第3步.
然后柠檬，酸梅，姜丝，蒜白，生抽，米醋，糖再加点煮鸭肉的汤一起搅拌

第4步.
放油热锅，把汁煮开，放切好块的鸭肉去搅拌

第5步.
好了

小贴士

好吃不会腻

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