自制蓝莓酱

自制蓝莓酱的做法
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自制蓝莓酱的做法说明

新鲜蓝莓,加入白糖,煮沸后,文火煮20~30分钟,待蓝莓酱达到粘稠状,即可装瓶,冷却后冰箱保存。

自制蓝莓酱的食材和调料

新鲜蓝莓500克
60克

自制蓝莓酱的做法步骤

  1. 第1步.自制蓝莓酱的做法步骤 第1步

    新鲜蓝莓500克。

  2. 第2步.自制蓝莓酱的做法步骤 第2步

    洗净沥干水份。

  3. 第3步.自制蓝莓酱的做法步骤 第3步

    加入白糖。用勺子按压捣碎。

  4. 第4步.自制蓝莓酱的做法步骤 第4步

    大火煮开,文火煮20-30分钟,需要不停的搅拌。

  5. 第5步.自制蓝莓酱的做法步骤 第5步

    文火煮至蓝莓酱呈粘稠状。

  6. 第6步.自制蓝莓酱的做法步骤 第6步

    将瓶子用开水烫两遍消毒,趁热装瓶。待凉了,放入冰箱冷藏。

小贴士

1.文火煮时,要不停的搅拌,以免糊掉。2.装蓝莓酱的瓶子一定要消毒干净。3.自制蓝莓酱没有加防腐剂,要尽快吃掉。每次都要用干净的勺子取酱。

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