
方子来自公众号:舌尖旅行
我做了一点改动
| A类 | |
| 柠檬 | 1个 |
| 黄油 | 1汤匙 |
| 梨 | 3个 |
| 红糖 | 2汤匙 |
| 盐 | 1/4茶勺 |
| 肉桂粉 | 1/2茶勺 |
| 金万利力娇酒 | 1汤匙(可省) |
| 香草豆荚 | 1根 |
| 橙子 | 1个 |
| B类 | |
| 奶油奶酪/马斯卡彭 | 1杯 |
| 枫糖浆 | 2汤匙 |
| 肉桂粉 | 1/2茶勺 |
| 烤杏仁 | 少许 |
准备一个碗,擦入橙皮,挤出橙汁,放入红糖、肉桂粉、盐、香草籽、力娇酒搅匀
再倒入黄油和去过籽的香草豆荚
梨对半切开,去籽,切面涂上柠檬汁防止氧化变色,有条件的话放上几枝百里香
将前面的液体抹上梨子,多余的倒在烤盘里,烤箱提前预热,175度烤半小时左右
B类材料混合,填入烤梨,洒上烤杏仁做装饰即可。