

食材准备

葱姜切好备用

葱切小段,姜切末

牛肉切块 牛肉切小块(依照宝宝吃饭的习惯,适量增减大小)

牛肉腌制 葱段、姜沫、胡椒粉和适量咖喱粉,腌制半小时

土豆切块 土豆切小块(依照宝宝吃饭的习惯,适量增减大小)

洋葱切丁 PS:洋葱切小丁

胡萝卜切块 PS:胡萝卜切块,可以和土豆大小一致。

彩椒切丁 PS:彩椒切小丁,备用(出锅装盘时用)

热锅凉油 PS:锅热之后加入适量油

加入腌制好的牛肉 PS:腌制好的牛肉入锅,翻炒片刻

加入盐和少量生抽

加入咖喱膏、翻炒、溶解 PS:依据牛肉块的量,参考咖喱膏使用说明适量加入 慢慢翻炒至咖喱膏溶解

加入椰奶 PS:继续翻炒,可以多炖一会,直到牛肉炖烂

加入胡萝卜 PS:继续翻炒

加入土豆块 PS:继续翻炒

加入洋葱丁 PS:继续翻炒

翻炒5分钟 PS:等待出锅

咖喱牛肉入盘

撒上彩椒粒 PS:之前备用的彩椒粒,是在这里用哦

西兰花入盘

Bingo!完成!可以开动了哦!