“罗宋”二字本是“Russian”的音译，指的是俄国式的。在十月革命时候，大批俄国人来到上海，不仅带来了伏特加，也带来了俄式西菜。而这道菜，就是从俄式红菜汤演变而来的。大家是不是很感兴趣呢~做了这么久的菜，厨爸终于高级一回，这淡淡的优越感在厨爸心中缓缓升起，说的好，不如做的好。接下来就看看厨爸怎么给大家演示吧~
建议食用年龄：因为用到的食材都是宝宝有牙后才食用的，所以要一岁或者一岁以上的宝宝才能食用的哦
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胡萝卜去皮，切成丁 PS：切的丁尽量小哦
土豆去皮、切成丁 PS：因为是给宝宝吃的，切成的丁也一定要小哈
卷心菜切成小块
洋葱切成丁
一部分的番茄去蒂、切成丁
剩下的一个番茄切成块
将番茄块倒入榨汁机中、榨成泥 PS：如果没有料理机等器材，可以直接用菜刀将番茄剁成泥状，可能会块大一些哈，但是不会太大影响
锅里倒入油加热后，就可以下牛肉末炒至变色了
倒入卷心菜和洋葱
继续倒入之前切好的胡萝卜和土豆
切好的番茄丁也下锅了
这里就可以倒打好的番茄泥了
接着倒入适量的清水 PS：如果宝宝喜欢更酸的，可以加些番茄沙司哦
最后放盐就好啦
出锅浇在米饭上就可以了哦~ 我只能说这个真的很好吃，主要是酱真的很棒。而且这个酱也可以倒在意面里面哦，同样很好吃。
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胡萝卜所含维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长。也有益肝明目的功效，还能提高人体免疫力，降糖和降脂。西红柿营养丰富，具特殊风味，可以让宝宝增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，特别是土豆所含的维生素种类特别多，含量也非常高。洋葱是目前所知唯一含前列腺素A的。前列腺素A能扩张血管、降低血液黏度。这几种蔬菜混合起来，营养海陆空全方位覆盖~也是宝宝钟爱的味道哦。
过敏提示：容易引起过敏反应的食物主要包括：牛奶、鸡蛋、花生、坚果(如腰果和胡桃)、小麦、大豆、鱼和贝类，90%的过敏反应是由于添加这些食物而引起的。因此，添加这些食物时，要注意观察孩子有没有异常反应。如果怀疑孩子有过敏反应，可以带孩子到医院，向儿科医生咨询，必要时医生会为孩子进行过敏原的测试
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