味蕾时光 青椒炒肉

味蕾时光 青椒炒肉的做法步骤

1. 第1步.

   猪里脊洗净后切成细条或细丝，用少许酱油、料酒和淀粉抓匀腌制10分钟。

2. 第2步.

   青椒洗净、去蒂去籽后切成细丝，大蒜、姜均切成末。

3. 第3步.

   锅中倒少量油，烧热后放入蒜末和姜末爆香，随后放入腌好的肉迅速煸炒，肉变白后盛出。

4. 第4步.

   锅留少许底油，放入青椒煸炒片刻，下肉翻炒、放入酱油和盐翻炒均匀后出锅。

5. 第5步.

   至此，制作完毕。