私房凉皮

私房凉皮的做法步骤

1. 第1步.

   洗面

2. 第2步.

   洗成这样

3. 第3步.

   蒸好切好的面筋

4. 第4步.

   让面粉沉淀需要三小时，将清水舀出

5. 第5步.

   将面糊淋在平板锅上

6. 第6步.

   大火蒸两分钟

7. 第7步.

   蒸好后带锅放冷水上冰两分钟

8. 第8步.

   切条

9. 第9步.

   成品