醋卤面

醋卤面的做法
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醋卤面的做法说明

酸口味。喜欢醋酸的做起来。

醋卤面的食材和调料

面条适量
生菜少许
肉沫少许
许多许多
香菜许多许多
酱油4勺
4勺

醋卤面的做法步骤

  1. 第1步.醋卤面的做法步骤 第1步

    切猪肉,不喜欢的可换任何肉沫肉丁都可以

  2. 第2步.醋卤面的做法步骤 第2步

    切葱沫

  3. 第3步.醋卤面的做法步骤 第3步

    切香菜沫

  4. 第4步.醋卤面的做法步骤 第4步

    热锅凉油放入,肉沫

  5. 第5步.醋卤面的做法步骤 第5步

    煸炒肉沫变色后加入葱沫

  6. 第6步.醋卤面的做法步骤 第6步

    调醋卤汁,酱油四勺,醋四勺,不一定是四少,但是酱油和醋必须得是一样多。

  7. 第7步.醋卤面的做法步骤 第7步

    把醋卤汁倒入锅内。

  8. 第8步.醋卤面的做法步骤 第8步

    大火烧开。

  9. 第9步.醋卤面的做法步骤 第9步

    关火放入香菜沫,完成

  10. 第10步.醋卤面的做法步骤 第10步

    另起一锅煮面条放入你所喜欢的青菜不放也可以。我放了生菜。

  11. 第11步.醋卤面的做法步骤 第11步

    面条盛入碗内。浇上醋卤汁搅拌开吃。

小贴士

卤汁的关键是酱油和醋的比例,一定要是相同的。

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