芒果千层蛋糕

芒果千层蛋糕的做法
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芒果千层蛋糕的食材和调料

鸡蛋3只
30克(奶油30克)
黄油10克
牛奶300克
低筋面粉65克
玉米淀粉15克
淡奶油600克
芒果300克

芒果千层蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第1步

    把材料准备好

  2. 第2步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第2步

    鸡蛋打入盆中,加入砂糖、牛奶搅拌,加入牛奶加入融化的黄油,加入过筛过的低粉,所有材料搅拌均匀,重要步骤:请将鸡糊过滤,目的让面糊更细腻、无气泡

  3. 第3步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第3步

    准备不粘平底锅,用小火煎烙

  4. 第4步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第4步

    这么厚就可以

  5. 第5步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第5步

    芒果切丁

  6. 第6步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第6步

    打500克淡奶油加砂糖打发,可以稍微硬一点

  7. 第7步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第7步

    模具中一层皮铺奶油

  8. 第8步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第8步

    2层奶油1层芒果

  9. 第9步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第9步

    做好的千层放冰箱冷3小时,拿出来准备表面装饰

  10. 第10步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第10步

    装饰好了

  11. 第11步.芒果千层蛋糕的做法步骤 第11步

    看看好多料,下午茶好伴侣

小贴士

淡奶油和芒果加多加小看你自己喜欢的
砂糖也是不要全部一次加了,留一点试试甜度再加

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