日式炒面

日式炒面的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切薄片，洋葱切丝，胡萝卜切片

2. 第2步.

   卷心菜手撕成小块

3. 第3步.

   切面开水下锅煮两分钟，捞出过两次凉水，捞出沥水，一勺橄榄油把面条抓散待用

4. 第4步.

   锅内少许油，油热放胡萝卜片翻炒变色，放入洋葱炒变软，放入卷心菜，香菇片一勺生抽翻炒至卷心菜变软，盛出备用

5. 第5步.

   锅内少许油，放五花肉片煸出油，放入豆芽菜翻炒变软

6. 第6步.

   放入面条，一勺生抽，一勺老抽翻炒均匀上色，加入一勺豆瓣酱炒匀

7. 第7步.

   倒入炒好的菜，翻均匀即可