超市买来卖相好的排骨条，挑一种自己喜欢口味的烤肉酱或者自己调制腌肉酱，我是腌好直接放冰箱冷冻室，要吃的时候拿几根出来炖一小时就可以吃。
排骨洗净浸入烤肉酱，1小时。
油煎至表面微黄
倒入大量冷水，放入葱段，大火烧开，小火炖至汤汁收干。估计需要炖40分钟。装盘
