先把油烧热,等到油热了,把火关了
等油稍微凉下,锅里放进土豆,开始炸,炸的时候翻翻,等炸到两年发黄,在稍微加火,在炸五分钟,炸好了,涝出来
好了以后,锅里稍微倒点油,把小葱放进去炒一小会,倒进土豆。开始翻炒十分钟,撒进辣椒面,放在盐,来点孜然粉,就好了!
小心油会煎出来