腐竹鸡丝拌黄瓜【山姆厨房】

腐竹鸡丝拌黄瓜【山姆厨房】的做法步骤

1. 第1步.

   取腐竹若干，用水泡软

2. 第2步.

   将鸡肉（我用的是去皮鸡腿肉，鸡胸也可以）入开水煮3-5分钟，熟后取出浸入凉水中。

3. 第3步.

   将泡开的腐竹汆水煮熟。

4. 第4步.

   黄瓜清洗干净切丝，腐竹取出切丝，晾凉的鸡肉用手撕成小条。

5. 第5步.

   将酱油、陈醋、糖按照2：1：1的比例混合拌匀，蒜切成蒜泥放入酱料中

6. 第6步.

   将所有食材与酱料充分拌匀，表面可以洒一点芝麻和香菜