蔓越梅花卷

蔓越梅花卷的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶温热，加入酵母，放置10分钟左右

2. 第2步.

   将泡打粉，盐，椰子油，细砂糖及步骤一加入到面粉中，搅拌成雪花状，和面，将面揉成面团

3. 第3步.

   将面团放置在温暖的地方或烤箱发酵1小时左右，待面团发至原先两倍大

4. 第4步.

   用擀面杖放气，将面团擀成饼状，将蔓越梅切碎些，平铺于面饼上，卷起面饼成条状，切段

5. 第5步.

   用筷子在好的一段段的面团中间压下，这样会比较好定型，忘记拍图了……

6. 第6步.

   上蒸锅，最好刷层油

7. 第7步.

   15分钟左右基本完工。