
二月二,龙抬头,吃焖子。
在异乡想要保持传统,吃到家乡风味,很多时候需要亲力亲为,因为。。。没有卖的55555
虽然没有卖的好吃,但也略解思乡之情,所以刚刚做好了焖子就赶紧来发个菜谱!可惜前面忘了拍照,不过步骤很简单,一看就会!
在小锅里混合所有原料,搅拌均匀
中火15分钟,时不时的搅拌一下。开始5分钟不用太搅拌,后面随着温度的升高就要盯着锅,勤搅拌下,不然很容易就结块了。

调到小火,再来5分钟,这时已经很浓稠了,基本需要不停的搅拌

关火,趁热倒入合适的容器中,晾凉后就可以倒出来切块,煎着吃了。今天晚上就吃它了^_^