过完年,婆婆留守了,换成亲妈来带娃。于是,我被逼走上,厨娘之路。亲妈做饭难吃,男人吃饭挑剔,小家伙爱吃肉我只能无奈的开始做肉了
排骨泡水,去血水
开水焯排骨,去血水 焯过,温水洗一洗再
油适量,冰糖如果炒化 排骨入锅翻炒 加老抽、生抽
加开水炖 加土豆、胡萝卜 三十分钟左右吧
可放葱、放盐
排骨做过多次,第一次被称赞说明不能用高压锅再原来超市买的排骨可以帮剁