韭菜鸡蛋藕包子

韭菜鸡蛋藕包子的做法
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韭菜鸡蛋藕包子的食材和调料

韭菜15根
鸡蛋4个
1根
香油4克左右
五香粉(十三香牌)适量
根据个人口味
酱油4滴
平时炒菜的用量
发酵的面3碗
小苏打少许

韭菜鸡蛋藕包子的做法步骤

  1. 第1步.

    先把藕剁碎,把韭菜切成丁。把韭菜和藕放在一个盆子里。

  2. 第2步.

    撒盐,滴香油,酱油,五香粉,最后用热油喷一下,即可搅拌。

  3. 第3步.韭菜鸡蛋藕包子的做法步骤 第3步

    炒鸡蛋,把鸡蛋剁碎,因为鸡蛋比较容易入味,所以最后放鸡蛋。一起搅拌,大功告成。馅做好了!

  4. 第4步.

    前一天和好面,放在暖和的地方,发酵之后,加入小苏打,加多少苏打呢?加入苏打后揉面,面越揉越有劲,闻着很香,没有酸味即可。

  5. 第5步.韭菜鸡蛋藕包子的做法步骤 第5步

    把面切成一个一个小面团,就可以包包子啦!

  6. 第6步.韭菜鸡蛋藕包子的做法步骤 第6步

    把锅里放水,笼布蘸湿,这样包子不容易被粘在笼布上,电磁炉蒸煮的功能键,25到30分钟就可以啦!

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