芒果蛋糕

芒果蛋糕的做法
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芒果蛋糕的做法说明

将戚风蛋糕与普通蛋糕的做法合二为一,不需要泡打粉,不需要切拌。简单方便,既能发起来,口感也很绵软。

芒果蛋糕的食材和调料

鸡蛋5只
低筋面粉170克
白砂30克
玉米20克
小台芒1只

芒果蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    将蛋清和蛋黄分离,,分三次加入白砂糖,打发蛋清。

  2. 第2步.

    将蛋黄与玉米油和芒果泥混合搅拌均匀。

  3. 第3步.

    将低粉过筛搅入蛋黄糊。

  4. 第4步.

    先取小块蛋白加入蛋黄糊,然后整盆蛋白直接倒入蛋黄糊,用打蛋器打一分钟。

  5. 第5步.芒果蛋糕的做法步骤 第5步

    将打好的面糊倒入模具,烤箱预热200度,上下火烤20分钟。

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